Bem-vindos à Premier Cru Consulting, resultado da colaboração exclusiva dos únicos dois brasileiros detentores de três certificações de nível Diploma das principais instituições mundiais de bebidas: Association de la Sommellerie Internationale (ASI), International Sommelier Guild (ISG) e Wine & Spirit Education Trust (WSET). Nosso objetivo é elevar o padrão de seleção, aquisição, logística, venda e treinamento dentro da indústria vinícola brasileira. Estamos comprometidos em oferecer soluções de consultoria personalizadas e de alto nível para atender às necessidades específicas do mercado de vinhos, promovendo excelência e inovação em cada projeto que realizamos.
Compra e aquisição de vinhos específicos para garantir que você esteja estocando os melhores vinhos para o seu negócio, equilibrando qualidade e custo-benefício. Desde vinhos raros a marcas próprias, vinhos finos a opções de entrada. Garantimos o posicionamento correto do seu vinho, buscando produtores das principais regiões vinícolas e otimizando a distribuição para encontrar o perfil ideal de fornecedores.
Suporte abrangente e serviços estratégicos de desenvolvimento, personalizados para fortalecer a identidade da sua marca e promover o crescimento sustentável do seu negócio.
Atendemos hotéis de alto padrão, restaurantes, lojas, clubes e companhias aéreas - ajudando na seleção dos melhores fornecedores, na elaboração de uma carta de vinhos rentável, na concepção de experiências exclusivas para os clientes e no treinamento de equipes para serem especialistas, habilidosas e confiantes.
Desenvolvemos programas de vinho distintos que utilizam o vinho como uma ferramenta eficaz para criar experiências memoráveis, construir laços duradouros com os clientes, aumentar a receita com bebidas e impulsionar a rentabilidade.
Contrate nossos experts para oferecer consultoria especializada, masterclasses e serviços aos seus clientes. Para eventos privados, serviços de catering ou feiras. Oferecemos suporte para qualificações internacionais para ajudá-lo a se tornar um líder no setor.
É Educador Certificado pela International Sommelier Guild (ISG) e Wine Scholar Guild (WSG), possuindo as seguintes certificações:
É Diretor de Educação da Escola Celebrare (@escolacelebrare), provedora da ISG e WSG, e membro da Seleção Brasileira no World Tasting Championship.
É Educador Certificado pela International Sommelier Guild (ISG) e Wine Scholar Guild (WSG), possuindo as seguintes certificações:
É Diretor de Operações na Vinumday (@vinumday), e-commerce referência em curadoria de vinhos, e membro da Seleção Brasileira no World Tasting Championship.
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